Birku arhīvi: avokādo

Rīsi ar avokado mērci

Rīsi ar avokado mērci recepete:

  • 500g tomāti
  • 1 liels avokādo
  • 1 sīpols
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 50g riekstu
  • baziliks
  • oregano
  • majorāns
  • sāls
  • malti melnie pipari
  • kajennas pipari
  • 8 melnās olīvas
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • 250g rīsi

Pagatavošana: Sakarsētā eļļā liek sagrieztus sīpolus, ķiplokus, tomātus bez mizas, olīvas un apcep apmēram 15 minūtes. Tad pieliek riekstus, sasmalcinātus garšaugus un avodako. Pielej pus glāzi ūdens, pieber sāli un piparus, sautē apmēram 5 minūtes. Pasniedz karstu ar vārītiem rīsiem, dekorē ar zaļumiem, riekstiem.