Posts Tagged “zupa”

Ziedkāpostu zupa

By |

Ziedkāpostu zupa

Ziedkāpostu zupas recepte: 1 liels ziedkāposts 1 burkāns 1 pētersīlis 1 selerija 1 sīpols saujiņa dilles, pētersīļu, seleriju zaļumi citronpipari estragons eļļa sāls 200 g čedaras siera 1 ola Pagatavošana: Sīpolus sagriež un apcep, pārlej ar karstu ūdeni, pieliek sagrieztu burkānu, seleriju un pētersīli. Ziedkāpostu sadala un pieliek pārējiem dārzeņiem, pievieno garšvielas. Kad ziedkāposti mīksti, tos izņem…

Read more »

Kukurūzas zupa

By |

Kukurūzas zupa

Kukurūzas zupas recepte: 4-5 lielas kukurūzas vālītes 2 paprikas pākstis 1 liels sīpols 3 ķiploku daiviņas 1 l dārzeņu buljona 1 ēdamkarotes olīveļļas 1 saišķītis koriandras zaļumu sāls citronpipari kajennas pipari Pagatavošana: Karstā eļļā viegli apcep sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus, sloksnītēs sagrieztus piparus bez sēklām. Dārzeņus slēgtā traukā sautē 5-10 minūtes. Pieliek buljonu, pieliek izlobītus…

Read more »